Dedicado a aquellos con un ojo en el pasado y una visión hacia el futuro.
Leva replantea la forma de una máquina de espresso de palanca. Ya no es necesario comprometer la seguridad para que una cafetería pueda utilizar la tecnología de palanca. El grupo de palanca permite tener una visión clara de los cautivadores mecanismos revolucionarios. Leva presenta un diseño innovador y tecnología en una máquina mecánica, confiable y fácil de usar. El diseño innovador reduce casi un 50% la fuerza requerida para operar la máquina en comparación con una máquina de palanca tradicional, al mismo tiempo que introduce un sistema de embrague de seguridad. La máquina Leva permite ajustar tanto la presión de pre-infusión como la presión máxima de extracción entregada por el pistón de la palanca, lo que permite personalizar la preparación del café y obtener extracciones consistentes. Con más de 2500 horas de pruebas, Leva establece un nuevo estándar de confiabilidad para un sistema mecánico.
Aspectos destacados
varillas de vapor con tecnología de alto rendimiento
Varillas de vapor de alto rendimiento que permanecen frías al tacto.
PID
El controlador PID emplea un algoritmo para regular cuándo y durante cuánto tiempo se conecta la resistencia a la caldera de infusión. El controlador PID permite una regulación más eficiente y estable de la energía. Con este nivel de control, la variabilidad de la temperatura se reduce drásticamente, consiguiendo una temperatura de infusión más constante. El barista puede ajustar la temperatura de la caldera de infusión a un valor numérico preciso a través del sistema electrónico de tu máquina.
USB
Posibilidad de actualizar el firmware.
Características esenciales
Calderas dobles
Las calderas separadas optimizan la preparación del espresso y la producción de vapor.
Grupos saturados
Garantiza una estabilidad térmica inigualable, infusión tras infusión.
pantalla gráfica
La programación intuitiva facilita el ajuste de los parámetros de la máquina.
economizador de agua caliente
Te permite ajustar la temperatura del agua del grifo de manera precisa para preparar té.
Doble PID (para café y vapor).
Permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y vapor.
tazas altas
Te permite utilizar la máquina con tazas altas para llevar.
calderas isotérmicas
Reduce el consumo de energía al mismo tiempo que contribuye a la estabilidad de la temperatura.
grupos expuestos
Ergonomía y visibilidad del espacio de trabajo.
Ergonomía y visibilidad del espacio de trabajo.
Monitoriza la presión durante la extracción del café.
Modo eco.
Puede programarse para entrar en modo de espera, mejorando la eficiencia energética.
Portafiltros y cestas de precisión
Los portafiltros de acero inoxidable y las cestas de precisión mejoran la calidad y consistencia de tu taza.
