La tecnología y el rendimiento de La Marzocco en un diseño elegante y compacto que ocupa un espacio mínimo.
El grupo de ingeniería de La Marzocco se propuso llevar la tecnología más avanzada de La Marzocco y adaptarla para una máquina de espresso doméstica. La GS3 cuenta con el sistema de estabilidad térmica utilizado en la La Marzocco Strada, que incluye un sistema de precalentamiento, controlador PID digital, grupos saturados, un sistema de doble caldera y pantalla digital. Estas características hacen de ella una plataforma de preparación de espresso de lujo, sin nada que envidiar las máquinas de tus cafeterías favoritas.
Aspectos destacados
Válvula cónica
Este nuevo sistema de válvula cónica asegura un control progresivo del flujo de agua y la presión a través de un orificio interno antes de aplicar la presión completa. La válvula controla la pre infusión mientras que la bomba volumétrica trabaja a presión completa, lo que permite al barista realizar la preinfusión en un grupo mientras el otro extrae café. Este sistema dinámico permite al barista reducir el desvío para una extracción más equilibrada.
Dos configuraciones
Disponible en su versión automática (AV) o mecánica (MP).
Conviértela en única
Personaliza tu GS3 con nuestra selección paneles laterales de vidrio templado en distintos colores.
Características esenciales
Grupo saturado expuesto
Mayor estabilidad de temperatura, ergonomía y visibilidad del espacio de trabajo.
Sistema de doble caldera
Dos calderas separadas que optimizan la preparación del espresso y la producción de vapor.
Bomba interna
Bomba real incorporada en el interior de la máquina.
Doble PID
Permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de vapor.
Calderas isotérmicas
Calderas aisladas que reducen el consumo de energía y contribuyen a la estabilidad de la temperatura.
Limitadores de caudal
Los limitadores de caudal de rubí sintético resisten a la formación de incrustaciones y la erosión.
Sistema de pre-calentamiento
Antes de entrar en la caldera de café, el agua se precalienta, lo que aumenta la productividad y el rendimiento de la máquina.
Portafiltro de acero inoxidable y filtros de precisión.
Para una mejor calidad y consistencia de la taza.
Pantalla digital
Display intuitivo para simplificar el ajuste de los parámetros de la máquina cómo la temperatura, el temporizador de extracción y el contador de los pulsos de flujo.
Lanzas de vapor frias al tacto
Varillas de vapor de alto rendimiento que se mantienen frías al tacto.
Depósito de agua.
Un tanque de agua integrado de 3,5 litros permite. Conexión opcional a la red de agua.
Economizador de agua caliente.
Ajusta con precisión la temperatura la salida de agua caliente.
especificaciones técnicas
- Altura (cm/pulgadas)
- 35,5 / 14
- Anchura (cm/pulgadas)
- 40 / 16
- Profundidad (cm/pulgadas
- 53 / 21
- Peso (kg/libras)
- 34,5 / 76,1
- Voltaje (VCA)
- 220V Single Phase
110V Single Phase - Potencia de los elementos
- 2120(220V)
1620(100V) - Capacidad de la caldera de café (litros)
- 1,5
- Capacidad de la caldera de vapor (litros)
- 3,5
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