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Présentation de l’Accademia

L’Accademia del Caffè Espresso est un centre culturel axé sur la compréhension et la promotion du café espresso.

 

Installée dans l’ancienne usine de La Marzocco, l’Accademia est un centre polyvalent qui abrite le musée et les archives historiques de La Marzocco : Le musée d’entreprise et les archives historiques de La Marzocco, une plantation de café en intérieur, des laboratoires de recherche et d’enseignement, et l’Officine Fratelli Bambi – un atelier dédié à l’artisanat et à l’art, produisant des machines à espresso sur mesure.