有史以來第一次，咖啡機製造商詢問咖啡師心目中的設計。
為了完善Strada 產品線，Strada EE 在經典的Strada 設計中加入了機械和電子控制（半自動技術）。首字母「EE」 意指沖煮由撥桿控制開始和停止兩個檔位，同時帶有電控預浸泡功能。Strada EE 機型擁有獨立的咖啡鍋爐、帶防吸閥的比例蒸汽閥門、熱穩定系統以及方便的預防性維護。
焦點
半自動機械撥桿
半自動機械撥桿的靈感來自於1970年以來的大部分La Marzocco設備上使用的機械撥桿。它有La Marzocco經典的機械撥桿介面，由咖啡師手動操作。首字母EE意指沖煮由撥桿控制開始和停止兩個檔位，同時帶有電控預浸泡功能。
比例蒸汽閥
可變電磁閥控制蒸汽管
可程式預浸泡
採用雙級程式預先浸泡流程，可使多個沖煮頭在同一時間運作。
主要特色
防燙蒸氣棒
高性能防燙蒸氣棒
外置飽和沖煮頭
提升溫度穩定性，符合人體工學，可視化操作空間。
獨立咖啡鍋爐
每個沖煮頭都有獨立的鍋爐，咖啡師可以為不同的咖啡設定最佳溫度。
雙 PID（咖啡和蒸氣）
可以透過電子系統控制咖啡和蒸氣鍋爐溫度。
飽和式鍋爐
增加溫度穩定性的同時降低能源消耗。
紅寶石限流器
紅寶石限流器能夠抗結垢與腐蝕。
熱穩定系統
水在進入咖啡鍋爐前，已預先加熱過，提升效能。
撥桿介面
La Marzocco 的標誌性撥桿以啟動咖啡沖煮。
不銹鋼沖煮把手與精準濾杯
提升出杯品質與一致性。
電子顯示屏與旋鈕介面
溫度顯示、計時器以及直覺的程式簡化了機器參數的調整。
比例蒸汽閥
易於使用的槓桿控制蒸汽驅動
熱水混水器
可精準控制熱水溫度。
可調式集水盤
預留足夠空間放置各種不同高度的杯子
自動回沖程序
自動清潔程序。
可選
雙孔或3孔
暖杯架
確保杯子維持適當的溫度。
個性化色彩
基於RAL色彩系統來客製化個性色。
technical specifications
| 規範 | 2grp | 3grp |
|---|---|---|
| 高度(cm/in) | 47,5 / 19 | 47,5 / 19 |
| 寬度(cm/in) | 80 / 31½ | 100 / 40 |
| 深度(cm/in) | 67,5 / 26½ | 67,5 / 26½ |
| 淨重(kg/lbs) | 85 / 187,4 | 102 / 224,9 |
| 電壓(VAC) | 200 single / 3 phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
200 single / 3 phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
| 可選功率 | 4500 (200V) 4600 (220/380V) |
5500 (200V) 6400 (220/380V) |
| 咖啡鍋爐容量 (公升) | 2 x 1,3 | 3 x 1,3 |
| 蒸汽鍋爐容量 (公升) | 8,2 | 11,8 |
