與咖啡相遇
![?>](https://lamarzocco.com/tw/wp-content/uploads/2023/05/coffee-encounters-img_Tavola-disegno-1-2.jpeg)
《與咖啡相遇》為一系列以咖啡為主題的節目,
由 La Marzocco Home 與 Accademia del caffè espresso 合作推出,
將於我們的 YouTube 頻道上每月發布一支影片。
與咖啡相遇 第 5 集
La Marzocco Home 出品
在第五集中,您將了解更多有關 Gs3 的歷史及其內部構造。
您知道真正發明 flat white 的發明者是誰嗎?我們邀請了來自紐西蘭和澳洲的行銷經理與我們一同探討。
若您想了解 GS3 mp 壓力曲線的所有使用技巧,歡迎觀看影片。
與咖啡相遇第 4 集
La Marzocco Home 出品
在第四集中,我們將與Sam (來自位於倫敦的公司 Discarded Spirit),一起學習如何用廢咖啡渣製作咖啡利口酒。 Nora 會示範虹吸式咖啡機的工作原理,也可看到 Off The Streets 關於咖啡、自行車和社區的採訪。最後,Dan將會介紹米其林星級廚師兼家庭咖啡師的Alan Murchison最新食譜書。
與咖啡相遇第 3 集
由 La Marzocco 首頁提供
在第三集中,我們將帶您領略La Marzocco 在工藝方面的深厚底蘊;與來自美國的Leah 一起了解不同的沖煮比例,並與Nora 一起測試您的拿鐵藝術技巧;您是否渴望了解Linea Mini 的內部構造? 這次,我們將帶您一探究竟。 觀看完整視頻
與咖啡相遇第 2 集
La Marzocco Home 出品
在第二集中,我們將帶您了解有關 Officine Fratelli Bambi 製造的第一台濃縮咖啡機歷史;與 Nora 一起探索如何製作精美的拉花;了解最受歡迎的意大利雞尾酒之一背後的歷史(以及製作這款雞尾酒的方法)。
一起成為適合濃縮咖啡機水質的專家,並聆聽有趣的訪談,了解 PID 的早期發展、溫度穩定性以及濃縮咖啡多年來的發展歷程。
與咖啡相遇第 1 集
La Marzocco Home 出品
在第一集中,我們將帶您了解 Linea Mini 的誕生和設計歷史,探索其技術;我們也將教您製作基本拉花,製作令親友印象深刻的咖啡。於廚房發揮創意,學習冠軍調酒師為您調製的雞尾酒配方;前半部分會先熱身,接下來會讓您了解不同製作方法的奧秘。也會介紹有關在學院 (Accademia) 中溫室咖啡 植物的趣事。結尾,我們也會為喜愛閱讀的觀眾介紹相關書籍。
![](https://lamarzocco.com/tw/wp-content/uploads/2023/05/coffee-encounters-1.jpeg)