業界全面革新的標誌性技術與風格。
第二代GB5的歷史可以追溯到2005年，秉承了GB5系列的精神：這是一台植根於經典歐洲設計的機器，並具有最先進的性能。GB5 S實現了更高端的視覺效果，在不犧牲外觀的前提下，使機器更加現代化，更具高級質感、靈動優雅。側身的兩朵紅色鳶尾花讓人想起了公司的發源地佛羅倫斯。前側面板也經過重新設計，更加提升品牌識別度。GB5二代為La Marzocco首次配備水質監測器的系列機種，該機種可以在水流進入機器時監測水質通導性和硬度，供使用者估算水中礦物質含量，且無需額外準備測試工具。
焦點
水質監測器
測量水進入機器時的電導率和硬度
相容專業版應用程式
專業版應用程式將使咖啡師可以控制咖啡機的日常功能，包括調整劑量，咖啡鍋爐溫度和使用統計資料。La Marzocco將於2021年中推出。
USB
可更新電控系統軟體
主要特色
雙鍋爐系統
咖啡及蒸汽鍋爐獨立加熱，以達到更穩定的咖啡萃取及蒸汽效果。
雙 PID（咖啡和蒸氣）
可以透過電子系統控制咖啡和蒸氣鍋爐溫度
飽和式鍋爐
增加溫度穩定性的同時降低能源消耗
整合式沖煮頭蓋– av. abr版
改進內部水路和流量計定位，可提升溫度穩定性。
飽和式沖煮頭
確保每一次萃取的熱穩定性。
防燙蒸氣棒 - 選配
高性能防燙蒸氣棒
電子顯示屏
直覺的程式設置，調整咖啡機參數更便捷。
定量萃取– av, abr版
定量功能可確保高出杯量情況下的可重複性及穩定性
專利內置咖啡秤技術–abr 版
集水盤內置精密咖啡秤，使出杯更加穩定。
24v弱電電子元件
提高機器使用的可靠性及安全性
快拆式蒸氣閥
經由蒸氣開關直接取出蒸氣閥進行維修保養，無需拆卸電子面板及內部配件。
可調式咖啡師燈– av, abr版
共有三檔可供調節，分別為：節能模式、待機模式及萃取模式。
節能模式
可透過編程使咖啡機進入待機模式，提高能源利用率
暖杯架– 選配
可持續均勻加熱咖啡杯，使杯子維持適當的溫度。
高腳– 選配
讓您更方便查看咖啡機底部。
個性化色彩-選配
可依RAL色彩系統客製化咖啡機的顏色
technical specifications
| 規範 | 2grp | 3grp | 4grp |
|---|---|---|---|
| 高度(cm/in) | 47 / 18,5 | 47 / 18,5 | 47 / 18,5 |
| 寬度(cm/in) | 77 / 30 | 97 / 38 | 121 / 47,5 |
| 深度(cm/in) | 64 / 25 | 64 / 25 | 64 / 25 |
| 淨重(kg/lbs) | 70 / 154 | 91 / 200 | 120 / 264,5 |
| 電壓(VAC) | 200V Single Phase 220V Single / 3 Phase 380V 3 Phase |
200V Single Phase 220V Single / 3 Phase 380V 3 Phase |
200V Single Phase 220V Single / 3 Phase 380V 3 Phase |
| 可選功率 (min) | 3730 | 4930 | 6725 |
| 可選功率 (max) | 5445 | 7240 | 9470 |
| 咖啡鍋爐容量 (公升) | 3,4 | 5 | 2 x 3,4 |
| 蒸汽鍋爐容量 (公升) | 7 | 11 | 15 |
