Strada的設計旨在鼓勵創意和訂製，讓每台機器都能獨一無二。
耗時兩年，La Marzocco 與世界上 30 位最優秀的咖啡專業人士合作設計了一款義式咖啡機。這個團隊被稱為「Street Team」。 Strada在義大利語中是「街道」的意思，這款咖啡機就是以此所命名。Strada X 在原有的基礎上，除了性能更升級外，結合現代美學，同時融合La Marzocco 產品系列中最先進的功能。降低的機身設計讓顧客可以更融入咖啡廳環境，同時也為咖啡師提供開放、寬敞的工作區域。
Strada 有兩種不同的配置，可滿足世界各地咖啡師和咖啡館的特殊需求。
焦點
直入式沖煮把手
減少咖啡師的負擔，並減少咖啡粉餅的失敗率，同時縮短濃縮咖啡的準備時間。
以重量為基礎萃取咖啡
發現製作完美義式咖啡的全新直覺式方法。
智慧型飽和式沖煮頭
打造穩定的一致性。
蒸氣清潔模式
乾淨的咖啡機才能做出更好的義式濃縮咖啡。
主要特色
將萃取達至最佳效果
透過La Marzocco 萃取預測演算法結合壓力曲線與目標重量，可在每次沖煮中實現無與倫比的一致性—即使是最具風險的壓力曲線也不例外。 與智慧型飽和式沖煮頭相結合，將萃取達至最佳效果，不僅可重現萃取參數外，並提供無可匹敵的準確性。
智慧型飽和式沖煮頭
全新的智慧型飽和式沖煮頭可根據沖煮頭感應到的負壓自動執行預浸階段，從而確保每個濃縮咖啡餅在幫浦啟動之前就已達完全飽和。這可確保加壓的水在流經咖啡中的路徑保持一致，從而使每一杯咖啡—無論設定的壓力曲線如何—都與咖啡師調配的咖啡一模一樣。智慧型飽和式沖煮頭是 Strada X 的主力特色，代表全新的咖啡飽和度和壓力曲線設計，特色在於一致性、可重複性和工作流程。
撥桿式萃取控制
重新設計的撥桿，可確保 Strada X自動將壓力輸入調整為不會損壞咖啡粉餅和導致通道效應的曲線。 透過在軟體中設定即時壓力編程，咖啡師在手動模式下進行沖煮時，可以清楚地看到新設定的曲線運作過程。
直入式沖煮把手
直入式沖煮把手在提高速度的同時，也減輕了咖啡師的負擔，降低濃縮咖啡粉餅的失敗率。直入式沖煮把手與自動蒸氣清潔功能相結合，簡化了工作流程，使沖煮頭更加乾淨，澈底改變濃縮咖啡製備過程中重複最多的工作。
獨立式鍋爐
沖煮頭專用鍋爐可同時提供客製化的沖煮溫度，而獨立的蒸汽鍋爐則可按需求提供蒸汽壓力。
獨立幫浦
外置幫浦可為智慧型飽和式沖煮頭提供穩定的壓力，而沖煮頭專用幫浦可同時進行獨特的壓力曲線。
PID 溫度控制
為每個沖煮頭和蒸汽鍋爐設定獨立的溫度，設定可精確至華氏 0.1度。
PID 壓力控制
透過 PID 繼電器系統調整曲線，創造獨特的壓力曲線。
飽和式沖煮頭
在不停出杯的同時，依然能確保溫度維持無與倫比的穩定性。
手動、萃取曲線和 AV 模式
手動建立壓力曲線，將其儲存到設定檔中，重現該曲線，或在 AV 模式下設定自訂壓力和目標重量，讓工作流程更順暢。
直入式沖煮把手
減少咖啡師的負擔，並減少咖啡粉餅的失敗率，同時縮短濃縮咖啡的準備時間。
蒸氣清潔
在出杯期間自動清洗沖煮頭，可協助提升咖啡師工作速度。
集水盤結合電子秤
將極其精確的萃取預測演算法與壓力曲線結合，可實現前所未有的萃取一致性。
專業級防燙蒸氣棒
高性能防燙蒸氣棒，以防高溫燙手。
熱水調節器
可精準控制熱水水溫。
寬敞的集水盤
增加咖啡師的工作空間，提供更多空間放置杯子和清潔布。
規格表
| 規範 | 1grp | 2grp | 3grp |
|---|---|---|---|
| 高度(cm/in) | 50 / 19,7 | 50 / 19,7 | 50 / 19,7 |
| 寬度(cm/in) | 53 / 20,9 | 83 / 32,7 | 103 / 40,6 |
| 深度(cm/in) | 69 / 27,2 | 69 / 27,2 | 69 / 27,2 |
| 重量(kg/lbs) | 66 / 145.2 | 94 / 206,8 | 101 / 222,2 |
| 電壓(VAC) | 220V Single/3 Phase | 200 single phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
200 single phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
| 功率 (最小) | 2037 | 4800 | 6730 |
| 功率 (最大) | 2220 | 5666 | 7783 |
| 咖啡鍋爐容量 (公升) | 1,3 | 2,6 | 3,9 |
| 蒸氣鍋爐容量 (公升) | 3,5 | 8,2 | 11,8 |
