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Strada AV

咖啡師的專屬咖啡機

標誌性的義大利設計搭配人性化的操作介面

標誌性的義大利設計搭配人性化的操作介面; 針對重視定量控制的便利性,同時追求重複穩定高出杯量的客戶;其穩定加熱系統及獨立咖啡鍋爐,是市面上最穩定的咖啡沖煮平台;首次配備高性能的防燙蒸汽棒;高效電控系統使得咖啡師在調整參數、設定程序、利用USB更新軟體等工作更加有效率,為用戶提供一個有趣、舒適且獨特的體驗;並且,Strada AV 配有三鍵控制面板。

焦點

定量萃取

定量功能可確保高出杯量情況下的可重複性及穩定性

防燙蒸氣棒

高性能防燙蒸氣棒。

USB

更新電控系統軟體。

主要特色

外置飽和沖煮頭

提升溫度穩定性,符合人體工學,可視化操作空間。

獨立咖啡鍋爐

每個沖煮頭都有獨立的鍋爐,咖啡師可以為不同的咖啡設定最佳溫度。

雙 PID(咖啡和蒸氣)

可以透過電子系統控制咖啡和蒸氣鍋爐溫度。

飽和式鍋爐

增加溫度穩定性的同時降低能源消耗。

不銹鋼沖煮把手與精準濾杯

提升出杯品質與一致性。

o-led 顯示器

直覺的程式系統可簡化咖啡機參數的調整。

比例蒸汽閥

槓桿式比例電磁蒸汽閥,省去了定期維護的需要。

熱水混水器

可精準控制熱水溫度。

自動回沖程序

自動清潔程序。

可選

雙頭或三頭

暖杯架

確保杯子維持適當的溫度。

個性化色彩

基於RAL色彩系統來客製化個性色。

technical specifications

規範 2grp 3grp
高度(cm/in) 47,5 / 19 47,5 / 19
寬度(cm/in) 80 / 31½ 100 / 40
深度(cm/in) 67,5 / 26½ 67,5 / 26½
淨重(kg/lbs) 85 / 187,4 102 / 224,9
電壓(VAC) 200 single / 3 phase
220 single / 3 phase
380 3 phase
200 single / 3 phase
220 single / 3 phase
380 3 phase
可選功率 4500 (200V)
4600 (220/380V)
5500 (200V)
6400 (220/380V)
咖啡鍋爐容量 (公升) 2 x 1,3 3 x 1,3
蒸汽鍋爐容量 (公升) 8,2 11,8
 
Strada AV