تجمع ذا سوان بين التكنولوجيا الجديدة وما يقرب من ١٠٠ عام من
تجمع ذا سوان بين التكنولوجيا الجديدة وما يقرب من ١٠٠ عام من الخبرة في ابتكار آلات .الإسبريسو، مما يسمح لشركة لامرزوكو بإعادة تصور مطحنة القهوة في جوهرها، تحتوي مطحنة ذا سوان على تقنية مضادة للكهرباء الساكنة حاصلة على براءة اختراع تقوم بإزالة أي شحنة كهربائية من القهوة أثناء خروجها من الشفرات. هذا يسمح للقهوة المطحونة بالسقوط مباشرة وبشكل منظم من الشفرات إلى مصفاة القهوة دون أن تلتصق بأي أسطح، مما يعيد التفكير بشكل أساسي في طريقة عمل مطحنة القهوة. مع نظام التحكم والمراقبة المتقدم للمحرك، تقدم ذا سوان مستوى من التناسق لم يكن ممكنًا من قبل. يتيح هذا النظام التحكم في سرعة الشفرات بشكل مستمر بغض النظر عن مقاومة القهوة أو تغييرات حجم الطحن. كما يسمح بدقة أكبر في الجرعات من خلال تتبع عدد دورات الشفرات بدلاً من استخدام مؤقت. تم تحسين الاعتمادية وسهولة الاستخدام والسرعة بفضل حامل الشفرات المدفوع بالحزام لنقل الحرارة الناتجة عن المحرك، وواجهة مألوفة تعكس آلات الإسبريسو من لامرزوكو، .وتشغيل بدون أزرار يستخدم التوصيل الكهربائي لمصفاة القهوة نفسها
الأبرز
التقنية المضادة للكهرباء الساكنة حاصلة على براءة اختراع
تستخدم تقنية ذا سوان المضادة للكهرباء الساكنة والحاصلة على براءة اختراع مجالًا كهربائيًا لتحييد الشحنة الساكنة
الناتجة عن الطحن. هذا يسمح للقهوة بالسقوط مباشرة من الشفرات إلى مصفاة القهوة دون أي تكتل أو بقايا متناثرة على
أسطح العمل، مع تقليل الاحتفاظ والهدر عند تغيير حجم الطحن
سرعة المحرك المستمرة
تتميز ذا سوان بنظام تحكم ومراقبة متقدم للمحرك، مما يوفر مستوى من التناسق لم يكن ممكنًا من قبل. يسمح هذا النظام بسرعات شفرات ثابتة بغض النظر عن مقاومة القهوة أو تغييرات حجم الطحن، مما يؤدي إلى نفس الجرعة وحجم الجسيمات في كل مرة تطحن
فيها الجرعة حسب الدوران
يتيح نظام المراقبة المتقدم للمحرك أيضًا للمستخدم برمجة كل جرعة بناءً على عدد الدورات التي تقوم بها الشفرات. هذا يضمن دقة وتناسقًا أكبر مقارنة بالمطاحن المعتمدة على المؤقت.
المميزات الأساسية
الطحن الثابت والمنخفض الحرارة
تقلل البجعة من الحرارة من خلال نظامين فريدين: نظام قيادة بالحزام يفصل الشفرات عن الحرارة الناتجة عن المحرك، وتصميم شفرات فعال بشكل فريد. تدور شفرات المطحنة التقليدية حتى 110 مرات لطحن نفس كمية القهوة التي يمكن لذا سوان طحنها في ١٠ دورات. تقلل هذه الشفرات الفعالة بشكل كبير من كمية الحرارة الناتجة عن الاحتكاك
اكتشاف مرشح القهوة بدون زر
يستخدم البجعة موصلية مرشح القهوة كجهاز استشعار لتنشيط الطحن. هذا النظام خالي من الأجزاء المتحركة، مما يضمن الموثوقية.
واجهة المستخدم
تم بناء واجهة المستخدم في ذا سوان من نفس بنية لينيا بي بي . يمكن الآن للباريستا فهم بنية القائمة والوظائف دون الحاجة لتعلم جهاز جديد.
سهلة التنظيف
نظرًا لعدم وجود قناة قهوة داخلية، يمكن الوصول إلى الشفرات بسهولة من الأعلى والأسفل دون إزالتها. هذا يسمح لك بتنظيف المطحنة بسرعة دون التأثير على محاذاة الشفرات
تحديد
- الارتفاع
- 54.1 cm / 21.3 in
- العرض
- 23.0 cm / 9.1 in
- العمق
- 47.8 cm / 18.8 in
- الوزن
- 25 kg / 55.1 lbs
- نوع الطحن
- Conical, 83 mm
La Marzocco Design - سعة الهوبر
- 1.7 kg / 3.75 lbs
- ضبط الطحن
- Stepless
- سرعة الطحن (دورة في الدقيقة)
- 100, 150, 200
- جرعة قابلة للبرمجة
- Yes
- المواصفات الكهربائية (أحادية الطور)
- ETL (USA): 120V, 8.5A, 60Hz
KC (Korea): 220V, 6A, 60Hz
CB (Rest of World): 220-240V, 6A, 50-60Hz - قدرة الوات (واط)
- 1020 (120VAC)
1320-1440 (220-240VAC) - إنتاجية
- 2.5-4 g/s
