מכונת Strada תוכננה כדי לעודד יצירתיות והתאמה אישית כך שכל מכונה יכולה להיות ייחודית.
במהלך שנתיים La Marzocco עבדה עם שלושים מאנשי הקפה הטובים בעולם כדי לעצב מכונת אספרסו. קבוצה זו נקראה בשם “צוות הרחוב”. ה-Strada, שפירושו רחוב באיטלקית, נקרא לכבודם. ה- Strada X משפר את התכונות ומשדרג את האסתטיקה של המקור, תוך שילוב התכונות המתקדמות ביותר במגוון המוצרים של La Marzocco. הגובה הנמוך יותר של המכונה מזמין מעורבות של לקוחות בבית קפה, תוך שהוא מספק לבריסטה אזור עבודה פתוח ורחב.
ה-Strada זמין ב-2 תצורות שונות כדי לענות על הצרכים הספציפיים של בריסטות ובתי קפה ברחבי העולם.
מאפיינים
עיצוב בעל פרופיל נמוך
עיצוב הפרופיל הנמוך של סדרת Strada משתלב בכל בר, תוך שהוא יוצר סביבה שמעודדת אינטראקציה.
מנה ניתנת לתכנות
מכונת Strada S מציעה מנות ניתנות לתכנות כדי לפשט את זרימת העבודה ולהבטיח עקביות. לדיוק האולטימטיבי, ניתו להוסיף משקל עבור פונקציית חליטה מבוססת מסה.
סטימר
סטימר עוצמתי בעל דופן כפולה. עיצוב חדש המאפשר הקרמה מושלמת.
דוד רווי עצמאי
דודים עצמאיים עם בקרת PID מאפשרים לתכנת את טמפרטורת הראשים באופן עצמאי ולשלוט בה במדויק, מה שמבטיח שכל מנה תיחלט בדיוק בטמפרטורה הרצויה.
מאפיינים
תכנות מנות
תכנות אוטומטי מבטיח חזרתיות ויציבות במצבי עומס
דודי קפה עצמאיים
השימוש בדוודים נפרדים לכל ראש חליטה מאפשר לבריסטות לשמור על הטמפרטורה עבור הכנת מספר כוסות קפה.
שסתום אדים יחסי
Lever-style activation for proportional solenoid steam valve.
סטימר
סטימר עוצמתי בעל דופן כפולה. עיצוב חדש המאפשר הקרמה מושלמת.
PID Temperature Control
הגדרת טמפרטורות עצמאיות עבור כל ראש חליטה ומאגר אדים בדיוק עד 0.1 מעלות פרנהייט.
Saturated Groups
בטחון ביציבות תרמית שאין שני לה, מנה אחרי מנה
מנות ניתנות לתכנות
תכנות מנות המבטיח חזרתיות ויציבות במצבי עומס
Optional Scales
אופציה למשקל אינטגרלי מובנה במגש
סטימר
סטימר עוצמתי בעל דופן כפולה. עיצוב חדש המאפשר הקרמה מושלמת.
ברז מים חמים
ברז נוח למים חמים.
Expansive Drip Tray
הגדלת שטח העבודה של הבריסטה עם מקום נוסף להניח כוסות ומטליות ניקוי. בתצורת AV ללא משקל, גובה מגש מתכוונן, המאפשר לך להשתמש במכונה עם כוסות טייק-אווי.
מפרט טכני
| מפרטים | 2grp |
|---|---|
| גובה (ס"מ/אינץ') | 50 / 19,7 |
| רוחב (ס"מ/אינץ') | 83 / 32,7 |
| עומק (ס"מ/אינץ') | 69 / 27,2 |
| משקל (ק"ג/פאונד) | 77 / 169,4 |
| מתח (VAC) | 200 single phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
| הספק (דקות) | 4330 |
| הספק (מקסימום) | 5666 |
| קיבולת דוד קפה (ליטר) | 2,6 |
| קיבולת דוד קיטור (ליטר) | 8,2 |
