דלג לתוכן הראשי

Strada MP

עוצב עבור ובריסטות.

ה-Strada MP היא המכונה המתקדמת ביותר עם טכנולוגיית La Marzocco המסורתית.

במהלך שנתיים La Marzocco עבדה עם שלושים מאנשי המקצוע הטובים בעולם בתחום הקפה כדי לעצב מכונה. קבוצה זו נודעה בשם “צוות הרחוב”; ה-Strada, באיטלקית רחוב, נקראה לכבודם.ה- Street Team הביא למכונת האספרסו המסורתית המתקדמת ביותר מבחינה טכנולוגית, הכוללת הידראוליקה מסורתית ועיצוב ידידותי לבריסטה. מערכת שסתומים חרוטיים זו מבטיחה שליטה מתקדמת על זרימת המים והלחץ באמצעות פתח פנימי, לפני הפעלת לחץ מלא. שסתום ההנעה הפדאלי החדש שולט על Pre-infusion בזמן שהמשאבה הנפחית פועלת בלחץ מלא, לכן בריסטה יוכל גם לבצע Pre-infusion על קבוצה אחת בזמן שהשנייה מוציאה קפה. מערכת דינמית זו מאפשרת לבריסטה להפחית תקשור לחליטה מאוזן יותר.

מאפיינים

משוט חרוטי

מערכת שסתומים חרוטיים חדשה זו מבטיחה שליטה מתקדמת על זרימת המים והלחץ באמצעות פתח פנימי, לפני הפעלת לחץ מלא. שסתום ההנעה שולט בPre-infusion בזמן שהמשאבה הנפחית פועלת בלחץ מלא, מה שמאפשר לבריסטה לבצע עירוי מראש על קבוצה אחת בזמן שהשנייה מוציאה קפה. מערכת דינמית זו מאפשרת לבריסטה להפחית תקשור לחליטה מאוזן יותר.

בקרת לחץ וזרימה

שליטה מתקדמת של זרימת מים ולחץ באמצעות ממשק ההנעה הקלאסי של La Marzocco ושסתום פנימי מכני, ובכך מאפשרת עירוי מבוקר מבוקר.

לחץ בזמן אמת

דודי קפה ייעודיים ומדדי לחץ פריסקופ לכל קבוצת חליטה מספקים לחץ בזמן אמת של דודי קפה לאורך כל המיצוי. מדי לחץ ייעודיים עוזרים לציין חוסר עקביות בטחינה, במינון או בטמפ.

מאפיינים

performance touch ידיות סטים

ידיות סטים בעל ביצועים גבוהים וקרירים למגע.

דודים קפה חשופים ומלאים ב100% מים

יציבות טמפרטורה מוגברת, ארגונומיה ונראות סביבת העבודה.

דודי קפה נפרדים

דוודים נפרדים לכל ראש קבוצה מאפשרים לבריסטות לייעל את הטמפרטורה עבור מספר סוגי קפה.

PID כפול (קפה וקיטור)

מאפשר לך לשלוט אלקטרונית על טמפרטורת דודי הקפה והקיטור.

דוודים מבודדים

הפחת את צריכת האנרגיה תוך תרומה ליציבות הטמפרטורה.

מגבילי זרימת אודם (Ruby)

מגבילי זרימת אודם (Ruby) סינתטיים מתנגדים להיווצרות אבנית ושחיקה.

מערכת חימום מראש

לפני הכניסה לדוד הקפה, המים מחוממים מראש - ובכך מגדילים את הפרודוקטיביות.

ממשק פדאל

פדאל האיקוני של לה מרזוקו להפעלת חליטת קפה.

ידית חליטה מנירוסטה וסנני Precision

לשיפור איכות ועקביות הכוס.

תצוגה דיגיטלית וממשק גלגל ריצה

תצוגת טמפרטורה, טיימר מנות ותכנות אינטואיטיבי מפשטים את ההתאמה של פרמטרי המכונה.

הפעלת ידית קיטור מכנית

מנוף ידידותי למשתמש לשליטה בקיטור.

חסכן מים חמים

כוונן עדין את הטמפרטורה של פיית המים החמים.

מדי לחץ פריסקופ

עקוב אחר לחץ במהלך החליטה.

מגש ניקוז עמוק מתכוונן

מתאים למגוון גדלים של כוסות.

דגמים זמינים

2 or 3 groups.

מחמם כוסות

שמרו על כוסות אספרסו וקפוצ'ינו מחוממות בטמפרטורה מתאימה.

צבעים מותאמים אישית

צבעים להתאמה אישית על בסיס מערכת הצבעים RAL, לפי בקשה.

technical specification

מפרטים 2grp 3grp
גובה (ס"מ/אינץ') 47,5 / 19 47,5 / 19
רוחב (ס"מ/אינץ') 80 / 31½ 100 / 40
עומק (ס"מ/אינץ') 67,5 / 26½ 67,5 / 26½
משקל (ק"ג/פאונד) 85 / 187,4 102 / 224,9
מתח (VAC) 200 single / 3 phase
220 single / 3 phase
380 3 phase
200 single / 3 phase
220 single / 3 phase
380 3 phase
הספק 4500 (200V)
4600 (220/380V)
5500 (200V)
6400 (220/380V)
קיבולת דוד קפה (ליטר) 2 x 1,3 3 x 1,3
קיבולת דוד קיטור (ליטר) 8,2 11,8

הורד את גיליון המוצר

 
Strada MP