una ricetta, 5 tecniche fotografiche e un buon caffè: welcome home!

Un buon espresso e una granola di avena ai frutti di bosco per cominciare in modo diverso la giornata. Ecco una ricetta sana e veloce da preparare al mattino, con ingredienti semplici e naturali. La frutta secca aiuta a modulare il senso di fame nel corso della giornata, oltre ad essere preziosa fonte di vitamine e antiossidanti naturali.
A dare un tocco speciale, suggeriamo un caffè etiope naturale, con note di frutti rossi e cioccolato, preparato con la Linea Mini.

Seguite la ricetta e… Welcome Home!

PREPARAZIONE GRANOLA

Ingredienti:

3 tazze di fiocchi di avena BIO
1 tazza e mezza di frutta secca di ottima qualità (come nocciole IGP Piemonte, mandorle o noci)
1 tazza di semi (girasole, zucca, sesamo)
Mezza tazza di frutta disidratata (mirtilli, lamponi o cocco o banana)
Mezza tazza di miele di castagno BIO
2 cucchiai di zucchero di canna integrale
1⁄4 di tazza di olio di sesamo o di olio extravergine di oliva

Tritare grossolanamente la frutta secca, e preriscaldare il forno a 130 gradi.
In una padella capiente sciogliere il miele insieme all’olio, e far tostare l’avena, la frutta secca, e i semi.

Aggiungere lo zucchero e la frutta disidratata e mescolare bene per qualche minuto. Disporre in una teglia da cucina rivestita con carta da forno, e far cuocere per circa 40 minuti, girando almeno una volta durante la cottura.
Una volta raffreddata, la granola si conserva in un barattolo chiuso ermeticamente per circa 10 giorni.

Ottima per colazione con yogurt e frutta fresca, sempre accompagnata da un buon espresso!

In aggiunta a questa gustosa ricetta, ecco per voi 5 tecniche fotografiche per valorizzare esteticamente al meglio i vostri piatti!

Usa sfondi e tavoli con una texture naturali per dare alla foto un mood domestico alla foto.