Leva X 1 Group
Réimaginer ce que peut être une machine à Espresso à levier.
Avec son design accrocheur et son profil plus bas qui invite le client à s’engager, Leva réinvente le design emblématique de la machine à levier avec des éléments plus ergonomiques. La Leva est une pièce maîtresse du café qui encourage l’engagement, l’expérimentation du barista et les conversations sur le café, tout en offrant la meilleure extraction de café au monde. Leva apporte avec elle un design qui se concentre non seulement sur la beauté physique, mais aussi sur la satisfaction que l’on ne trouve que dans un système véritablement mécanique. L’utilisateur peut intervenir sur la pression de pré-infusion, le volume de café et la pression d’extraction de chaque groupe. Leva améliore également considérablement la stabilité de la température de la machine à levier traditionnelle grâce à un contrôle de température PID innovant. Les écrans numériques de la Leva affichent en temps réel la pression d’extraction sur la cartouche de café, le temps de pré-infusion et d’extraction ainsi que la courbe de pression de la boisson.
Points forts
Une tradition réimaginée
Possédez un morceau de l'histoire de l'espresso. Le groupe Leva-X 1 réinvente les machines emblématiques à levier qui ont introduit la crema dans le monde. Conçue pour être une pièce maîtresse mécanique de pointe, la Leva encourage l'intéraction, l'expérimentation et le contrôle, tout en offrant une extraction de classe mondiale.
Un système véritablement mécanique
Contrôle total du processus d'infusion. La Leva X est dotée d'un système de pré-infusion, d'une précharge réglable du ressort et d'un volume d'eau réglable vers l'extérieur.
Le levier, Re-conçu
Conçue à parshot de zéro, l'activation du levier de la Leva nécessite 40 % d'effort en moins que les autres machines à levier du marché. Le Leva s'inspire du passé tout en s'imposant comme une nouvelle innovation dans le monde des machines à levier.
Caractéristiques essentielles
Double chaudière isolée
Réduire la consommation d'énergie tout en contribuant à la stabilité de la température.
buses à vapeur pro touch
Des buses à vapeur très performantes et froides au toucher.
Pompe interne
Pompe autonome sans compromis sur les performances.
porte-filtres et paniers de précision
Les porte-filtres en acier inoxydable et les paniers de précision améliorent la qualité et la régularité de vos tasses.
PID (chaudière à vapeur)
Permet de contrôler électroniquement la température de la chaudière à vapeur.
exposed group
Ergonomie et visibilité de l'espace de travail.
PID intelligent (chaudière à café)
Un système avancé de contrôle PID améliore considérablement la stabilité de la température de la machine.
Groupes saturés
Assure une stabilité thermique inégalée, shot après shot.
Mode éco
Peut être programmé pour passer en mode veille, ce qui améliore l'efficacité énergétique.
Économiseur d'eau chaude
Permet de régler avec précision la température de l'eau du robinet pour le thé.
Affichage graphique
La programmation intuitive facilite le réglage des paramètres de la machine.
Tasses hautes
Permet d'utiliser la machine avec des tasses hautes à emporter.
Potentiomètre à vapeur de qualité militaire
vanne à vapeur proportionnelles facilite l'utilisation et l'entretien de la machine tout en améliorant sa durabilité.
USB
Permettre la mise à jour du firmware.
spécifications techniques
- Hauteur
- 30.5"
- Largeur
- 20.5"
- Profondeur
- 25.5"
- Poids
- 150 lbs
- Tension
- 220V-240V Single Phase
- Puissance (min)
- 2300
- Chaudière Café (litres)
- 1.3 L
- Chaudière Vapeur (litres)
- 3.5 L
