Linea PB X
Une mise à jour du fonctionnement technique et stylistique d'une icône de l'industrie.
5 ans après le lancement de la Linea PB, qui est devenue une référence dans l’industrie, La Marzocco présente une version de la machine équipée des technologies La Marzocco les plus avancées. Celles-ci comprennent le système de préchauffage, les chaudières indépendantes, la vanne de mélange d’eau chaude accessible depuis le panneau latéral et les buses vapeur Pro Touch. L’esthétique de la Linea PB X a été rafraîchie grâce à la présence de lampes barista en standard et de détails blancs tels que les logos, le manomètre, les affichages de l’écran et les claviers. Le préchauffage dynamique assure une stabilité de température inégalée et fournit de l’eau de extraction et de la vapeur en continu, même au plus fort du rush matinal. Le profil plus bas de la Linea PB et l’augmentation de la surface de travail la rendent également pratique, sans pour autant renoncer au design italien de renommée mondiale.
Points forts
Affichage numérique
La programmation intuitive facilite le réglage des paramètres de la machine.
Double chaudière
Des chaudières séparées optimisent la préparation de l'espresso et la production de vapeur.
Chaudières saturées indépendantes
Des chaudières saturées séparées pour chaque tête de groupe permettent au barista d'optimiser la température pour les cafés individuels, assurant ainsi la stabilité thermique.
Caractéristiques essentielles
Double pid (Café et Vapeur)
Vous permet de contrôler électroniquement la température de la chaudière à café et à vapeur.
Chaudières isolées
Réduire la consommation d'énergie tout en contribuant à la stabilité de la température.
Mode éco
Peut être programmé pour passer en mode veille, ce qui améliore l'efficacité énergétique.
USB
Permettre la mise à jour du firmware.
Piero groupe caps
Le parcours interne de l'eau et le positionnement du débitmètre ont été repensés afin d'augmenter la stabilité de la température.
Le parcours interne de l'eau et le positionnement du débitmètre ont été repensés afin d'augmenter la stabilité de la température.
Des buses à vapeur très performantes et froides au toucher.
Économiseur d'eau chaude
Permet de régler avec précision la température de l'eau du robinet pour le thé.
Affichage numérique
La programmation intuitive facilite le réglage des paramètres de la machine.
Eclairage barista
La lumière LED vous permet de vous concentrer sur l'extraction et la tasse.
Chauffe-tasse – commande spéciale
Maintenir les tasses à Espresso et à cappuccino à une température adéquate.
balances intégrées - abr seulement
Des balances de précision intégrées dans le bac d'égouttage permettent d'améliorer le niveau de cohérence.
Pieds hauts – commande spéciale
Facilite l'accès sous la machine.
Couleurs personnalisées – commande spéciale
Couleurs personnalisables basées sur le système de couleurs RAL, sur demande.
technical specifications
| Spécifications | 2grp | 3grp | 4grp |
|---|---|---|---|
| Hauteur (cm/in) | 53,3 / 21 | 53,3 / 21 | 53,3 / 21 |
| Largeur (cm/in) | 71 / 28 | 95 / 38 | 119 / 47 |
| Profondeur (cm/in) | 59 / 23 | 59 / 23 | 59 / 23 |
| Poids (kg/lbs) | 61 / 135 | 77 / 170 | 117 / 258 |
| Voltage (V) | 200 single phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
200 single phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
200 single phase 220 single / 3 phase 380 3 phase |
| Puissance des éléments (min) | 3350 | 5830 | 6930 |
| Puissance des éléments (max) | 5670 | 7790 | 9470 |
| Capacité de la chaudière à café (litres) | 2 x 1,3 | 3 x 1,3 | 2 x 3,4 |
| Capacité de la chaudière à vapeur (litres) | 7 | 11 | 15 |
