Leva X

Fortgeschrittene Technologien,
kombiniert mit traditionellen Ideen.

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Neuinterpretation dessen, was eine Handhebelmaschine sein kann

Mit einem auffälligen Design und einem niedrigen Profil, das mehr Nähe zum Kunden zulässt, erfindet die Leva das ikonische Design der Handhebelmaschine mit ergonomischeren Elementen neu. Die Leva ist ein hochmoderner Café-Mittelpunkt, der zur Interaktion, zu Barista-Experimenten und zu Kaffeegesprächen anregt und dabei die weltweit beste Kaffeeextraktion liefert. Die Leva bringt ein Design aufs Tapet, das sich nicht nur auf die physische Schönheit konzentriert, sondern auch auf die Zufriedenheit, die nur in einem omnipotenten mechanischen System zu finden ist. Der Benutzer kann in den Präinfusionsdruck, das Shot-Volumen und den Extraktionsdruck jeder Gruppe eingreifen. Die Leva verbessert auch die Temperaturstabilität der traditionellen Handhebelmaschine dank einer innovativen PID-Temperaturregelung erheblich. Die digitalen Displays der Leva zeigen in Echtzeit den auf dem Kaffeepuck ausgeübten Extraktionsdruck , die Präinfusions- und Extraktionszeit sowie das Druckprofil des Shots an.

Performance-Touch Dampflanzen

Hochleistungs-Dampflanzen, die kühl bleiben.

Live-Druckvisualisierung

Die Leva X ist mit Displays für jede Brühgruppe ausgestattet. Diese Displays bieten während des gesamten Brühvorgangs eine Live-Visualisierung des Präinfusionsdrucks, des Extraktionsdrucks und der Zeitdauer. Nach dem Kaffeebezug werden die Extraktionskurve und die Parameter als Graph auf den Displays dargestellt. Der Barista hat die Möglichkeit, vergangene Visualisierungen zu überlagern und bis zu vier Graphen für jede Gruppe zu speichern, um sie als Orientierung für zukünftige Extraktionen zu nutzen.