GS3
La performance à la maison - La technologie et la performance La Marzocco dans un espace élégant et autonome.
Le groupe d’ingénieurs de La Marzocco a décidé de transposer la technologie la plus avancée de La Marzocco dans une machine à espresso domestique. La gs3 est équipée du système de stabilité thermique utilisé dans la Strada de La Marzocco, qui comprend un système de préchauffage, un régulateur numérique PID, des groupes saturés, un système à double chaudière et un Affichage numérique. Ces caractéristiques en font une plateforme de préparation d’espresso de luxe : tout ce que vous pouvez espérer pour déguster un espresso de la meilleure qualité à la maison. Il ne vous reste plus qu’à moudre, doser et tasser.
Points forts
Pagaie conique
Ce nouveau système de valve conique assure un contrôle progressif du débit et de la pression de l'eau par le biais d'un orifice interne, avant d'appliquer la pleine pression. La valve à palette contrôle la pré-infusion pendant que la pompe volumétrique fonctionne à pleine pression, ce qui permet au barista d'effectuer la pré-infusion sur un groupe pendant que l'autre extrait le café. Ce système dynamique permet au barista de réduire la canalisation pour une extraction plus équilibrée.
Fonctionnement de la machine
Versions automatique (VA) et à palettes mécaniques (PM).
Panneaux de verre
Personnalisez votre GS3 avec des panneaux latéraux en verre trempé.
Caractéristiques essentielles
Groupe saturé exposé
Stabilité de la température, ergonomie et visibilité de l'espace de travail accrues.
Système de double chaudière
Des chaudières séparées optimisent la préparation de l'espresso et la production de vapeur.
Pompe interne
Le GS3 est idéal pour la maison.
Double pid (Café et Vapeur)
Vous permet de contrôler électroniquement la température de la chaudière à café et à vapeur.
Chaudières isolées
Reduce energy consumption while contributing to temperature stability.
Restricteurs de flux rubis
Les limiteurs de flux en rubis synthétique résistent à la formation de tartre et à l'érosion.
Système de préchauffage
Avant d'entrer dans la chaudière à café, l'eau est préchauffée, ce qui augmente la productivité.
Portafilters et paniers de précision en acier inoxydable
Pour améliorer la qualité et la régularité des tasses.
Affichage numérique
L'affichage de la température, les minuteries d'injection, le compteur d'impulsions de flux et la programmation intuitive simplifient le réglage des paramètres de la machine.
Baguettes à vapeur performance a toucher
Des baguettes à vapeur très performantes et froides au toucher.
Réservoir d'eau
Un réservoir d'eau intégré de 3,5 litres rend la plomberie facultative.
Économiseur d'eau chaude
Réglez avec précision la température du bec d'eau chaude.
technical specifications
- Hauteur (cm/in)
- 35,5 / 14
- Largeur (cm/in)
- 40 / 16
- Profondeur (cm/in)
- 53 / 21
- Poids (kg/lbs)
- 34,5 / 76,1
- Voltage (VAC)
- 220V Single Phase
110V Single Phase - Puissance des éléments
- 2120(220V)
1620(100V) - Capacité de la chaudière à café (litres)
- 1,5
- Capacité de la chaudière à vapeur (litres)
- 3,5
